เสต็กปลาแซลมอน ซอสโหระพา Black Canyon...
posted on 08 Nov 2009 20:20 by kohsija in My-Reviewช่วงนี้ที่ร้าน Black Canyon มีเมนูแนะนำพิเศษเพิ่มอีก 4 อย่าง
จำไม่ได้หมด แต่ที่ผมอยากลองคือ สเต็กแซลมอน ซอสโหระพา 195 บาท
กัดฟันสั่งเพราะอยากรู้ว่ารสเป็นไง 195 ก็เอา นานๆที
เชฟอิ๊กอะไรนั่น ผมไม่รู้จัก รู้แต่ว่าหิว...
ผมว่าผมสั่งชื่อสเต็กแซลมอน ซอสโหระพา นะ...
รออยู่ 20 นาทีเต็มๆ... ใช่ ผมดูนาฬิกาแน่นอน...
หิวจนหน้าจะมืด ไม่รู้ว่าเมนูมันใหม่เกินไปหรือยังไง
หรือว่าบรรดาพ่อครัวในร้านทะเลาะกันหาคนทำไม่เจอหรือเปล่าไม่รู้
รู้แต่ว่า ผมได้เจ้านี่มาแทน...
สเต็กปลาแซลมอนพริกไทยดำ... -_-"
เมนูสามัญของร้านนี่นา... -*-
ตอนกินนึกไม่ออก เพิ่งมานึกออกว่าได้เมนูผิดก็ตอนจะเขียน blog นี่แหละ
ความรู้สึกช้ามาก อาจเพราะหิวหน้ามืด
เพิ่งเคยสั่งกินนี่แหละครับ ปกติกินแต่สเต็กหมู เนื้อ หรือว่าไก่ ว่าไป
พบว่า ปลากลิ่นแรงมาก ใส่เครื่องเทศดับกลิ่นน้อยไปนิด
และซอสมายองเนส ก็ให้มาน้อยเกิน ราดไม่พอดับคาว
มะนาวก็ให้มาเป็นแว่น ให้มาทำไมให้เกะกะจาน
จะบีบก็บีบไม่ได้ จะกินก็ไม่เข้าท่า แล้วจะวางมาเพื่อ?
นอกนั้นส่วนประกอบเหมือนสเต็กอื่นๆ ทุกประการ...
กินแล้วอิ่มครับ ปริมาณพอไหว ไม่น่าเกลียด
...
Black Canyon ควรจัดการอบรบพนักงานใหม่หมดครั้งใหญ่สักครั้งนะครับ
รู้สึกว่าระบบการจัดการแย่มาก
หน้าร้านไม่มีคนรับแขก เข้ามาในร้าน บางทีก็ไม่มีคนมาสนใจ
ก็ไม่ได้อยากให้มาสนใจตลอดเวลา แค่ว่าเวลาจะเรียก ให้เรียกง่ายกว่านี้หน่อย
พักหลังสาขานี้เพิ่มจำนวนพนักงานขึ้น เหมือนว่าปัญหาจะดีขึ้น
แต่ก็ยังไม่ดีพอนะครับ สำหรับงานบริการ...
แต่... ทำไมผมไม่ได้กินซอสโหระพา... -*-
คาใจนะเนี่ย...
